烟台海肠爆发 有人一晚捞上千斤

  10月6日，山东烟台。一位女子半夜看直播看到烟台海肠大爆发，立马拿上抄网，连夜驱车3小时赶到海边。来到海边时发现海里人已经不少。捞了一宿发现海肠个头还挺大，一早周围甚至还堵起了车。有人拿起了大网，捕捞上了活蹦乱跳的海肠。

  有网友称，看直播有个大哥说一晚上赚了10多万，女子回答：捞了2000斤。

一夜就能赚十万？天上真的能掉馅饼吗？这种每个人梦想中的快乐，在处于国庆假期中的烟台海滨上演。10月6号，有个山东姑娘在看到烟台海边海肠爆发的视频后，驱车三小时来到了海边，来到沙滩上的时候，沙滩上已经挤满了人，黑压压的一片，寒冷的夜晚也不能浇灭人们打捞海肠的热情！

看到这里他也迫不及待的加入了打捞海肠的大军，一晚上下来，收获满满。上千人一起在海边劳作，那场面可真够壮观的，大家的工具也是五花八门，各显神通，有人骑着三轮车，有人坐着货车，好不热闹！不光是捞海肠的人，也忙坏了闻讯赶来指挥交通的警察叔叔。

有人在直播中说，一夜的收获可以卖出十万块钱。这可真是大海给予前两天遭遇极端降温天气的烟台人福利了。快乐的烟台人，热火朝天的海边！

烟台北边的海肠大军还没完，牟平周边鱼鸟河大桥下的海滩有出现了大量的泸沽虾，密密麻麻的泸沽虾被海浪运到岸边，目测铺满了数千米的海滩。令人羡慕嫉妒恨！

千人一起去捞海肠，一起捉虾，这种收获带来的开心和快乐无法用语言去形容。但是对于许多老烟台人来说，却并不知道泸沽虾是什么，这种在大连被无数人追捧的舌尖上的美食，在烟台却受到冷遇，几乎无人问津。

泸沽虾，由于外形酷似昆虫蝼蛄而得名，这是一种栖息在潮间带的水底的虾，他们在沙滩上筑巢，海沙之下是如蛛网一般遍布四周的虾洞，每个泸沽虾都有一个半米深的洞，圆形的洞一般直径3-5公分。泸沽虾大都在每次潮汐都会浮出水面数个钟头，所以就算捕捉泸沽虾，让其脱离海水，也可以在较长时间内保持活性。.

由于它和皮皮虾的外形类似，乍一看会有人把它当成皮皮虾的一种。但是他的体型比皮皮虾要小一些，外壳柔软。前端也没有类似皮皮虾的鳌，在海中是战斗力比较低下的物种。对于泸沽虾的口味也是众说纷纭，由于泸沽虾的虾头处有一股淡淡的腥味儿，酷似洗衣粉的味道，也有人叫他洗衣粉虾。人们对他的评价可谓是冰火两重天。喜欢他的人对他的味道痴迷。不喜欢的人则一经提起就皱起眉头。秋季正是泸沽虾最肥美的季节，大部分都虾都满膏满黄，名副其实的“大自然馈赠”。

泸沽虾虽然战斗力低下，但确实领地意识非常强的物种，也正是因为它的特性，让人们找到了捕捉它的方法。传统的渔民会用自制的捉虾笔和探虾杆来捕捉泸沽虾。在竹竿的一端用羊毛制成毛笔，轻轻插入下洞。当毛笔触碰到泸沽虾时，就会引起他的激烈反抗，他会用鳌的一端使劲的向外将毛笔顶起。当毛笔被顶出洞口时，泸沽虾也暴露在人们的面前，这时只要捏住他提起来，就可以得到舌尖上的美食啦。

泸沽虾对水温的要求很高，不能太热，也不能太冷，在低温下几乎不会活动。这次泸沽虾在烟台沿海出现，是因为最近山东的天气突然变冷，泸沽的虾苗还没有适应，就被冻住了，这也是为什么这里会有那么多的虾苗。

说完泸沽虾，我们再来说一说，这次的主角海肠。海肠又称“海肠子”、“海肠”、“猪肠”等等。是渤海湾特有的海产，古代鲁菜中的胶东菜系之所以闻名全国，就是因为古代的胶东厨师将海肠晒干研磨成粉，放入菜中佐餐。在没有味精的年代，海肠的鲜味可以直接将菜品的香味提升一个层次。由于其生长缓慢，捕捞困难，价格昂贵，营养价值较高；而且肉质鲜美脆嫩而又营养丰富。

与美味相匹配，海肠中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸、核黄素，脂肪，磷，钙以及多种微量元素和氨基酸等营养成分，其肉质鲜美脆嫩口感好，而且不含胆固醇。海肠中含有大量淀粉和不饱和脂肪酸、丰富的碘、铁、钙和维生素D等微量元素和氨基酸等营养成分。海肠中含有丰富的维生素 A和 D等人体必需的营养素，海肠中富含矿物质钙、磷等矿物质，对皮肤干燥和缺钙有很好地效果，对各种皮肤病均有很好的治疗效果。而在香港、日本市场上，海肠主要作为一种滋补食品销售。